BEM-VINDO(A)
Sou um apaixonado e falo de Vinho
Artigos Recentes…
Escolher um vinho
Sentes-te perdido entre rótulos? Em poucos minutos mostramos-te como usar a região, a casta e o estilo para encontrares a garrafa perfeita — sem gastar muito e sempre a impressionar na mesa.
Provar um vinho
Segue o nosso ritual de cinco passos: olhar, rodar, cheirar, saborear e avaliar o final. Em linguagem simples, aprendes a distinguir vinhos leves dos encorpados e a reconhecer defeitos ou virtudes.
As Nossas Castas
Touriga Nacional intensa, Alvarinho vibrante, Baga cheia de personalidade… Descobre a alma de cada casta portuguesa, as suas histórias de origem e as melhores harmonizações para tirares o máximo de prazer do copo.
Produtores em Destaque:
Conhece quintas portuguesas que combinam tradição, sustentabilidade e excelentes preços.
Paço do Curutelo
No Coraçao do Vinho Verde.
Com Loja, Visitas, Provas e programa de Vindimas…
Val Moreira
No Coraçao do Douro.
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Santa Vitória
No Coraçao do Alentejo.
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Vil’Antiga
Os pequenos produtores também têm muita qualidade…
O sonho que nasce no Loureiro de Ponte de Lima!
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Dica Rápidas…
Visita ao Paço do Curutêlo: onde o Loureiro ganha alma
Entre vinhas e um castelo quase milenar, ao rio Lima, descobrimos como o solo granítico e a bruma matinal moldam a frescura do Loureiro. Falámos com o enólogo, provámos mosto direto da cuba e percebemos porque a sustentabilidade aqui não é moda — é tradição renovada em cada vindima.
Escolha o copo ideal..
Tinto, Branco, Rosé ou Espumante
Tipos de Rolhas…
A influência das Rolhas
Harmonização da degustação…
Tinto, Branco ou Rosé?
Carne ou Peixe?